☆季のTEA☆
京都ドライジン
45度
宇治茶の老舗『堀井七茗園』とのコラボレーションで生まれたクラフトジン。
玉露と碾茶(抹茶の原形)を『季のTEA』のためだけに特別な配合でブレンドし、良質なお茶の深い香りと旨味を引き出し蒸留。
甘い抹茶の香りから、ホワイトチョコレート、シトラスの後にジュニパーが感じられ、最後に再び温かく甘い緑茶が長く続きます‼
個人的には、ジンと言われるよりも、緑茶のリキュールと言った方が良いぐらい抹茶を感じるお酒です。
☆アードベッグ アンオー☆
スコッチウイスキー アイラ島
46.6度 ノンチルフィルター
アードベッグより約10年ぶり定番となる新商品『AN OA(アンオー)』
アイラ島の最南端にあるマル・オブ・オー(オー岬)にちなんで名づけられたシングルモルト。
甘さをもたらすペドロヒメネスシェリー樽、スパイシーさをもたらす一度焦がした新樽、味に深みをもたらすバーボン樽。
この3種の樽で熟成した原酒をヴァッティングした甘くてスモーキーなシングルモルト。
香り:甘味のあるリンゴの木を焼いた香り。香りの良いロウソクの様な優しいワクシーさとクリーミーさ。
味:シロップの甘さからミルクチョコレート。
余韻:シナモンの甘いスパイスからオレンジ、ミント、アニス等々のスモーキーさが残ります。
☆カバラン シングルモルトウイスキー クラシック☆
台湾ウイスキー
40度
バーボン樽・シェリー樽・オーク樽などで熟成された原酒をブレンド。
スコットランドより20度も温度の高い地域で蒸留。
短い熟成期間ならではのマンゴーやココナッツといった南国独特なトロピカルフルーツの香りが特徴。
香り:清潔感、エレガントさから、花の香りと魅力的な果実の香り。
味わい:マンゴーの甘くて香りの良い風味、オーク樽の豊かで多層的なスパイシーさ。なめらかな柑橘系の後味が残ります。
台湾独自の甘味を含んだ上質な水と、澄んだ空気で有名な北東部のギーランという山岳地でつくられたシングルモルトウイスキー、一度試してみる価値あります!
☆ジョニーウォーカー 18年☆
スコッチウイスキー
40度
約800万樽から選び抜かれた貴重な18年以上熟成のシングルモルトとグレーンウイスキーをブレンドさせ誕生。
煮込まれたフルーツやとろけるキャラメル、クリーミーなバニラ、青リンゴ、オレンジ等の甘さとエレガントさ、スモーキーさをバランスよく併せ持つブレンデッドウイスキー。
香り:若干エグミを感じる香りから、18年間の樽熟成香へ。
味:レーズン、青リンゴの甘みから少し酸味のある麦芽とグレーンウイスキーの味。後半はスパイシーで程よいスモーキーさが残るリッチでスムースな味わい。
ジョニーウォーカーならではのスモーキーさをぜひお楽しみ下さい!