☆スター オブ ボンベイ☆

ジン

アルコール度数47.5%

イギリスのハンプシャー地方にある、豊かな緑と綺麗な水に囲まれたラヴァーストーク・ミル蒸留所で製造。 通常よりもゆっくりと時間をかけて蒸留し、一つ一つの工程を職人が確認しながらつくられるクラフティッド・プロセス・ジン。丁寧に時間をかけるため、1回で少量しか生産できず、その職人の業・手間・情熱によって蒸留されたジンは、厳選されたボタニカルの味わいをさらに高く引き出し、より深く、まろやかで、豊かな味わいをもたらします。 

また、スーパープレミアムジンの味わいを追求するため、ボンベイ・サファイアで使用されている10種類のボタニカルにプラス、新しい2種類のボタニカル『イタリア産ベルガモット』と『エクアドル産アンブレットシード』を使用。新鮮な柑橘感と上品で滑らかな後味をもたらす贅沢な味わいを実現しています。 

さっぱりとジントニックや、がっつりとマティーニでも楽しめますので一度お試しください‼

☆キルホーマン ブランブル リキュール☆

アルコール度数19%

スコットランドのアイラ島にあるキルホーマン蒸留所がプロデュースしたピートの香るリキュール。

ブランブル(ブラックベリー)を使用したリキュールで、モルトウイスキーと蜂蜜、ピーティーなキルホーマンのニュースピリッツにブラックベリーを浸漬してつくられます。
この「ブランブル　リキュール」は元々ウイスキーとして完成された商品の販売がまだ出来なかった創業当時、蒸溜所に来たビジターにニュースピリッツを使った何かを提供することができないかとの思いから誕生したリキュールで、創業者の夫人であるキャシーさんの考案したアイデア商品として知られています。

2005年12月14日に初蒸留、2009年に初出荷というアイラ島では124年ぶりの新しい蒸留所がこのキルホーマン。

フェノール値50ppmのスモーキーなニュースピリッツとブラックベリーの甘酸っぱさが生み出す他に類を見ない味わいのリキュールを一度試してみてはいかがでしょうか？

味わいはまず蜂蜜の甘みから、ブラックベリーやキイチゴの甘酸っぱさ、少しウイスキー感からの最後はスモーキーな余韻が強かったです。

飲み方はソーダ割り、ジンジャーエール割りや、もちろんアイラウイスキーにフロートしてもいけますよ！

これを機に、普段とは違ったウイスキーの味わい方を楽しんでみてはいかがでしょうか？